Na última sexta feira dia 29 de novembro de 2024, aconteceu no Centro de Eventos Joaquim Pinto Filho - SANFONÃO, o 16° Concurso de Qualidade de Café Arábica e Conilon de Conceição do Castelo, que reuniu em média de 300 pessoas com 45 produtores inscritos. Na noite foram premiados os 05 primeiros colocados de cada categoria:
Café Arábica
O 1° colocado na categoria Arábica foi o produtor EDIVALDO CUNHA da comunidade Alto Ribeirão do Meio, obteve a nota de 88,79, as observações do café feita pelos degustadores foi, um café MEL, MELAÇO, DOCE DE LEITE, RAPADURA, FRUTADO, ENDORPADO, LICOROSO, FRUTAS AMARELAS, CAMOMILA, DOCE DE LEITE, GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS, PÊSSEGO, FINALIZAÇÃO LONGA
A 2° colocada foi a produtora NICOLE DA CUNHA também da comunidade Ribeirão do Meio, obteve a nota de 88,08, as observações do café feita pelos degustadores foi, um café CACAU, MEL, DOCE, ESPECIARIAS, ACIDEZ CÍTRICA, MAMÃO, FRUTADO, MELAÇO, TANGERINA, ENCORPADO, DELICADO, FLORAL, CAMOMILA, ACIDEZ ELEVADA, LIMÃO, ENCORPADO, GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS, ROSAS
O 3° colocado, o produtor EVERALDO CUNHA da comunidade Alto Ribeirão do Meio, obteve a nota de 87,92, as observações do café feita pelos degustadores foi, um café FRUTADO, CARDAMOMO, MAMÃO, FLORAL, FRUTAS VERMELHAS, EXÓTICO, FRAMBOESA, GROSELHA, FRUTAS ESCURAS, VINHOSO, DELICADO, FERMENTADO, GUARANÁ, MORANGO, FRUTADO, MARACUJÁ, BOM CORPO, MANGA, PÊSSEGO, ALFAZEMA
Na 4° colocação fico a produtora RENATA VARGAS RIGO DE SOUZA da comunidade Ribeirão da Conceição, obteve a nota de 85,71, as observações do café feita pelos degustadores foi, um café CACAU, CHOCOLATE, ESPECIARIAS, MELAÇO, MEL, DOCE, CÍTRICO, RAPADURA, PÊSSEGO, DAMASCO, CARAMELO, CURAL DE MILHO, ÁCIDO
E o 5° e último colocado com a categoria Arábica foi o produtor CELSO ZAMBOM MARANGUANHE da comunidade Mata Fria, obteve a nota de 85,58, as observações do café feita pelos degustadores foi, um café MELAÇO, CACAU, MEL, DOCE, LEVE, RAPADURA, CÍTRICO, ENCORPADO, DOCE, CASCA DE LARANJA, DAMASCO, DELICADO, LARANJA, CARAMELO, MELAÇO, FRUTAS VERMELHAS, AMANTEIGADO
Café Conilon
Na categoria Conilon a 1° colocada foi a produtora JULLIAN KARLA ZEFERINO da comunidade Pedra Limpa, obteve a nota de 86,21, as observações do café feita pelos degustadores foi, um café FRUTADO, MILHO, CANJICA, MELAÇO, FRUTAS AMARELAS, CARAMELO, DOCE, MEL, DELICADO, FLORAL, FIGO, AVELÃ, CREMOSO, LEVE FRUTADO, MARIOLA, DOCE DE LEITE
O 2° lugar ficou com o produtor ANTONIO MANOEL COLODETE da comunidade Barro Branco, obteve a nota de 85.96, as observações do café feita pelos degustadores foi, um café MELAÇO, FLORAL, MEL, DOCE, DOCE DE LEITE, CARAMELO, LARANJA, ENCORPADO, RAPADURA, CORPO DENSO, FIGO EM CALDA, CHOCOLATE, ALCOÓLICO, RUM, MELAÇO
O 3° produtor colocado foi JEAN CARLOS DARÉ também da comunidade Pedra Limpa, obteve a nota de 85.63, as observações do café feita pelos degustadores foi, um café DOCE, MELAÇO, FRUTADO, CHOCOLATE, FRUTAS AMARELAS, FLORAL, CARAMELO, LARANJA, CAMOMILA, LICOR, MEL, LEVE CREMOSIDADE, AÇÚCAR MASCAVO, SALGADO
O 4° colocado foi o produtor FRANCISCO DE ASSIS GAMA LEAO da comunidade Tinguá, obteve a nota de 84.88, as observações do café feita pelos degustadores foi, um café DOCE, DOCE DE LEITE, FLORAL, CHOCOLATE, CARAMELO, FRUTAS VERMELHAS, LEVE CÍTRICO, BOM CORPO, RAPADURA, NIBS DE CACAU, FRUTAS ESCURAS, AÇÚCAR MASCAVO, ERVA DOCE
O 5° colocado o produtor ANISIO FRANCISCO MARETO também da comunidade do Tinguá, obteve a nota de 84.58, as observações do café feita pelos degustadores foi, um café CHOCOLATE, CACAU, CAMOMILA, MELAÇO, FLORAL, MEL, CARAMELO, ESPECIARIAS, CEREAL, AMENDOADO, COCO, CREMOSO, LICOR, DOCE
Download Tabela de Resultados - Arábica Download Tabela de Resultados - Conilon
Data de Publicação: terça-feira, 03 de dezembro de 2024
